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黑玛卡

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  黑玛卡,也称黑玛咖金鹰全天飞艇计划、黑金根。主要出产于南美洲秘鲁安第斯山脉(国产云南丽江也有种植,但没有秘鲁的品质效果好),是一种十字花科植物,别名为甜菜根或秘鲁人参,为十字花科(Cruciferae)独荇菜属。多生在人迹罕见、寸草不生的贫瘠高原,很难被人发现。其中含有4种生物碱、芥子油苷、多种维生素如蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质和多种天然植物活性成分。

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黑玛卡的功效与作用编辑本段回目录

黑玛卡的功效

黑玛卡玛卡中营养最好,也是最少见的野生品种。玛卡主要有白色、黄色、紫色和黑色四种颜色,颜色越深表示品质越好。被誉为“玛卡之中的黑钻石”,"玛卡之王“。有提高生育的功效,传说是纳西族女子陪嫁时的必备品,纳西族人为它取名为“纳涵珂”,意为”纳西之根“,翻译成中文就是”黑金根“。中医有云:苦入肾,辛入肺,甘入脾,黑玛卡的口感,就是生吃的时候感觉辣中有田还有苦味。这表明黑玛卡有着补肾益精,健脾益气的作用,对于因为肾虚精冷引起的不孕有一定的功效。

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黑玛卡黑玛卡


黑玛卡的作用

  1、抗疲劳
  黑玛卡含较高量的铁,蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳,增强肌肉耐力,抵抗运动性疲劳,帮助坚固免疫系统,提升机体抗病力,对抗疲劳,增强精力、体力,改善贫血症状。使肤色看起来更年轻,精气神更足。

  2、增加精子质量

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  3、补充体力

  由于MACA生在在贫瘠的高原,须有高超能量才能生长,因为其生长环境与特性,玛卡可以迅速补充体力消除疲劳,恢复精力,更是极少数通过药物检验的合格的快速体力增强剂。

  4、改善阳痿早泄

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  5、提高睡眠

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  6、抗更年期调节内分泌

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  7、活跃生育

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  8、增强记忆

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黑玛卡吃法编辑本段回目录

营养成分

黑玛卡干根中的化学组成成份:蛋白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%),59%的碳水化合物;8.5%的纤维,内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质,并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ,脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上,天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。

吃法

  我们可以将黑玛卡切片,切2-3片加入开水泡20分钟才喝,泡4次后的玛卡片可直接食用的。或者也可以将黑玛卡30g、红枣10枚,将红枣去核,洗净待用。锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、黑玛卡干片,锅加盖煮30分钟即可。还可用来火锅,将黑玛卡切片,随佐料同时入锅,文火慢煮,使玛卡中的营养成分,扩散在锅底的汤汁中,一般而言,2-3人食用,可放入一个完整玛卡的切片。

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黑玛卡玉米红枣汤

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黑玛卡的吃法黑玛卡的吃法


玛卡排骨汤

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玛卡乌鸡汤

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玛卡鸭肉汤

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新鲜黑玛卡吃法

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黑玛卡泡酒

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黑玛卡副作用编辑本段回目录

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  黑玛卡的副作用之二:可能会过敏,好多人都很容易过敏,过敏主要是针对过敏源导致的,而且每个人的过敏源都不同,比如有人对某种花过敏,过敏的症状包含:口部、嘴唇或咽喉有瘙痒、刺痛或肿胀;皮疹、皮肤红肿、瘙痒;腹泻或呕吐;流鼻涕或鼻塞、眼部发红、痛或流眼泪;吞咽困难;咳嗽、喘息、呼吸困难、关节僵硬、昏倒、休克,这些都是过敏的症状,而黑玛咖也可能是某些人的过敏源。

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  黑玛卡副作用之三:可能会导致皮肤问题,由于玛咖会增加荷尔蒙分泌,所以青少年、婴幼儿不适合吃玛咖,玛咖会导致青少年粉刺等皮肤疾病。

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玛卡品种及颜色编辑本段回目录

  紫玛卡黄玛卡  黑玛卡  
  

紫玛卡紫玛卡

  

黄玛卡黄玛卡

  

黑玛卡黑玛卡

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