金鹰全天飞艇计划

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豌豆

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豌豆介绍编辑本段回目录

  「拼音」Wān Dòu

  「英文名」 peas

  「拉丁文名」 Pisum sativum Linn

  「别名」青豆、麦豌豆、寒豆、雪豆、毕豆、麻累等、荷兰豆、回鹘豆等。

  「来源」为豆科植物豌豆的种子。

  「原形态金鹰全天飞艇计划」一年生攀援草本,秃净而有粉霜,高1~2米。羽状复叶,互生,叶轴末端有羽状分枝的卷须;托叶卵形,叶状,常大于小叶,基部耳状,包围叶柄或茎,边缘下部有细牙齿;小叶2~6枚,阔椭圆形或矩形,长25~50毫米,全缘。花柄自叶腋抽出,较叶柄为短:花1~3朵,白色或紫色;萼钟形,5裂,裂片披针形:花冠蝶形,旗瓣圆形,翼瓣与龙骨瓣贴生;雄蕊10,成9与1两束;花柱扁平,顶端扩大,内侧具髯毛。荚果长椭圆形,长5~10厘米。种子2~10粒,球形。花期4~5月。

  「生长环境金鹰全天飞艇计划」豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热。豌豆为长日照作物,喜温,抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广,对土质要求不高,以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。

  「生境分部」 主要分布在中部,东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地区,主要散布在亚洲和欧洲。

  「化学成分金鹰全天飞艇计划」种子含植物凝集素、止杈素及赤霉素A20。未成熟种子含4-氯吲哚基-3-乙酰-L-天门冬氨酸甲酯。豆荚含赤霉素A20。

  「营养价值」 豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素,但在籽粒中所占的比重极小。种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,其中钙磷的含量也较多。豌豆蛋白质中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分别占21%、66%和2%。据报道,豌豆蛋白的生物价(BV)为48%~64%,功效比(PER)为0.6-1.2,高于大豆。豌豆蛋白质营养价值不能充分发挥的原因是其可消化性较差。豌豆籽实营养丰富,含蛋白质23.4%,脂肪1.8%,碳水化合物52.6%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2等。
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功效与作用编辑本段回目录

  「性味」甘,平。

  1.《yinshanzhengyao》:"weigan,ping,wudu。"

  2.《yilinzuanyao》:"ganxian,han,hua。"

  「归经金鹰全天飞艇计划」《本草经疏》:"入睥、胃。"

  「功能」和中下气,利小便,解疮毒。

  「主治金鹰全天飞艇计划」治霍乱转筋,脚气,痈肿。摘录《中药大辞典》

  1.《shaoxingxiaodingzhengleibencao》:"zhudiaokeyingwei,yizhongpingqi。"

  2.《riyongbencao》:"zhushixiaruzhi。"

金鹰全天飞艇计划   3.《gangmu》:"yanmotuyongzhong、douchuang。"

金鹰全天飞艇计划   4.《bencaocongxin》:"lipiwei。"

  5.《yilinzuanyao》:"lixiaobian。"

  6.《随息居饮食谱》:"煮食,和中生津,止渴下气,通乳消胀。"
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  「复方

  1.zhihuoluan,tulizhuanjin,xingefanmen:wandousanhe,xiang?sanliang。shangyao,yishuisandazhan,jianzhiyizhanban,quzi,fenweisanfu,wenwenfuzhi,rurenxingwulizaifu。(《shenghuifang》)

  2.zhijiaoqishanjianchuan:wandouersheng,yongshuiwudou,congbaishijing,pisui,jiaosanfen,zhuqutangerdou,qingruliangciweng,yijiaogeanzaiyiwengzhongjin,qianrencongxishanglinxibaibian。(《shengjizonglu》wandoutanglinxiefang)

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